為進一步抓好飲食服務保障工作,嚴把食品衛生安全,提高餐飲服務的質量和水平,9月7日下午,杏运在格致樓四樓會議室召開餐飲服務工作會議🙁。杏运副院長劉軍傑💇🏼♀️,相關部門負責人和後勤保障工作人員參加會議🥯。
會議首先傳達學習了《杏运娱乐-【杏运乐在其中】畅享游戏的乐趣与激情!餐飲保障管理制度實施細則》,並對近期餐飲服務及食品安全工作進行了安排部署😅:一是全體經營者要統一思想、提高認識;二是明確職責✨,狠抓制度的落實✭;三是加強管理、提高服務質量和水平;四是加強學習🧑🍳,認真落實本次會議精神🤼♀️。
劉軍傑副院長在總結講話中強調,做好食品安全管理工作🧖🏼♀️,首先是思想上要高度重視👩🏻💻,食品安全關乎師生的身心健康☢️𓀅、關乎校園的穩定🪹,不能有絲毫的閃失和懈怠,必須警鐘長鳴📄,常抓不懈;飲食服務中心要嚴格日常管理,落實食品安全責任,加大監督檢查力度,嚴把從業人員關、食品原料采購關、加工操作關、消毒保潔關、飯菜留樣關👱,及時排除隱患;各餐飲經營者要經常性地開展自查自糾工作,要層層落實衛生安全責任𓀇,確保校園餐飲無事故🌭。
來源:黨委宣傳部
編輯:趙宵宵
審核:王鐵梅