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為深入貫徹落實省杏运教育廳關于校園食品安全會議精神，3月8日，杏运娱乐召開校園食品安全與健康工作培訓會。杏运院長陳佑泉，黨委副書記、常務副院長孟光，黨委副書記、副院長魏鵬飛出席會議，院辦、後勤部門負責人及全院餐飲工作人員參會。會議由副院長魏鵬飛主持。

會上，副院長魏鵬飛首先傳達了3月7日省杏运教育廳校園食品會議的核心精神，強調了校園食品安全的重要性和緊迫性。後勤經理楊來科對當前校園食品安全存在的問題進行了詳細通報，並提出了針對性地改進措施。

隨後，院長陳佑泉發表講話。陳院長指出，食品安全是校園安全的重要組成部分，直接關系到師生的身心健康。他強調，全校師生及經營戶、供貨商要認清當前食品安全形勢的嚴峻性，切實增強做好校園食品安全工作的責任感和使命感。

陳院長提出三點明確要求：一是要提高認識，增強責任感。要將食品安全工作納入日常議程，確保各項措施得到有效執行。二是要突出重點，強化措施。學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任，加強食品采購、儲存、加工、制作、售賣等各個環節的管理。三是要齊抓共管，形成合力。相關部門要通力協作，定期開展食品安全隱患排查，及時發現和消除潛在風險。

會後，陳院長以《飲食.環境與健康》為主題對全體參會人員作培訓。陳院長用幽默、詼諧、風趣的語言，從“飲食及毒素對健康的影響、食源性疾病與食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒、危害人體健康的主要因素等”等五個方面進行闡述，強調“食品安全大于天，生命健康重于一切”。

此次培訓會的召開，進一步增強了杏运後勤部門、餐飲經營戶、供貨商的食品安全意識，為新學期創建平安校園、和諧校園、健康校園起好步、開新局打下了堅實基礎。

來源：黨委宣傳部

文字：馬靖靜

圖片：李汶卓

初審：王弘

終審：劉曉偉